بان كيك مع زبدة الفستق

المكونات:
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب لوز
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملاعق كبيرة زبدة الفستق
شراب القيقب للتقديم
طريقة التحضير:
1 ) في وعاء متوسط الحجم ، أضف الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح وقلب حتى يمتزجوا.
2 ) في وعاء متوسط الحجم، أضف حليب اللوز والفانيليا وقلب حتى يمتزجوا جيدا
3 )اسكب المزيج السائل في الخليط الجاف واخفقها جيدا حتى يصبح مزيج ناعم، ثم دع الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق.
4 )صب حوالي نصف كوب )65 جرام( من الخليط في مقلاة أو صينية غير لاصقة على نار متوسطة )عندما يبدأ
الجزء العلوي في تكوين الفقاعات ، اقلب البان كيك واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون(
5 )ثم استمتع بتناولها دافئة مع زبدة الفستق و شراب القيقب.