ساندويش الأفوكادو والبيض

المكونات:
بيض عيون )1)
شريحتان من خبز الحبوب الكاملة )محمص(
٢ مالعق صغيرة معجون الزيتون
1/2 حبة أفوكادو
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح + فلفل أسود )حسب الرغبة(
بقدونس)اختياري للتزيين(

طريقة التحضير:
١ )يُقشر األفوكادو ويُهرس مع معجون الزيتون و عصير الليمون والملح والفلفل
2 ) ادهن خليط األفوكادو بالتساوي على كل شريحة من الخبزالمحمص
3 ) ضع فوقها البيض ثم شريحة الخبز األخرى، واستمتع بالطعم الرائع