المكونات:
٢بيض
١ملعقة كريمة
١٠غرام زبده
٢ مالعق كبيرة موزريلا
٤٠ جرام فليفلة حمراء وخضراء
٤ ورقات سبانخ
1 ملعقة كبيرة معجون الزيتون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
1 )قم بخفق البيض مع الكريمة
2 )ضع الزبدة على المقلاة، و اضف إليها البيض، بعدها قم بإضافة شرائح الفليفلة وأوراق السبانخ
3 )اضف عليها ملعقة معجون الزيتون واخيرا رشة الملح والفلفل األسود.
تقدم مع: ربع طماطم وسط+ ٤ ورقات خس + ٤ ورقات جرجير