المكونات:
١- ٣ حبات بيض
٢- مشروم مقطع
٣- بقدونس مقطع
٤- فلفل أخضر مقطع
٥- ملعقة معجون زيتون
٦- ملح، فلفل أسود
الطريقة:
١- قم بكسر وخفق البيض في وعاء
٢- قم بإضافة الخضار المقطعة
٣- قم بإضافة معجون الزيتون
٤- قم بإضافة الملح والفلفل الأسود
٤- قم بخفق المكونات بخفاق يدوي
٥- بعد إضافة القليل من الزيت وعلى نار متوسطة، أضف الخليط في المقلاة حتى ينضج من الجانبين.
بالعافية