فيريتاتا البروكلي والسبانخ

المكونات:
زيت جوز الهند 20 جم
سبانخ صغيرة 60 جم
1/2 بصل أحمر )مفروم(
بروكلي )مقطع( 75 جم
فيتا )مكعبات( 50 جم
معجون الزيتون )2 ملعقة صغيرة(
2 طماطم كرزية )مقسمة إلى أنصاف(
2 بيض
كركم مطحون وكمون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
١ )قم بوضع زيت جوز الهند على المقلاة
2 ) ثم أضف إليها البيض
3 ) بعدها قم بإضافة بقية المكونات ثم أضف إليها التوابل